吃宵夜只要擔心變胖嗎？

食品營養#9

吃東西的時間跟體重的增加其實沒有直接的關係，正確選擇食物的種類才是關鍵。覺得自己太瘦的人就能在睡前大啖美食嗎？睡前不健康的宵夜會造成身體什麼樣的危機，又該怎麼挑選在睡前能相較安心的食物種類呢？今天跟食品營養的WAN編一起來認識吧！

思考為什麼你會忍不住

吃宵夜真的是因為肚子餓的難耐嗎？還是也許是因為嘴饞又或是習慣、無聊、有壓力。是什麼原因讓你忍不住想吃宵夜呢？

你沒有喝酒為什麼隔天有宿醉的感覺呢？

攝取含高油、反式脂肪、精緻澱粉、飽和脂肪酸較多的食物會增加血脂的濃稠度。過於油膩的宵夜會增加消化系統的負擔，讓身體在睡覺時無法充分休息。隔天早上會倦怠、疲憊將低活動力，此情況類似飲酒後的宿醉所以又被稱做「脂肪宿醉」。

什麼食物可以睡前吃？

避免那些高油、高甜、高鈉的料理，選擇清淡、高纖的食物。

甜度較低的水果：

酪梨、番茄、草莓、覆盆莓、葡萄柚、奇異果等等

川燙蔬菜：（在川燙的時候加一點鹽巴作調味或是起鍋後淋一些醬油膏或和風醬汁都很美味喔）

高麗菜、秋葵、地瓜葉、菠、花椰菜等等

體重管理的人吃這個

蘋果、梨子

果實的脆度能增加人的飽足感喔。

睡不著的人吃這個

香蕉、奇異果、乳製品

這些食物當中含有豐富的色胺酸，而乳製品更含有豐富的鈣質，可以幫助我們神經放鬆。

健康小提醒

忍住不吃宵夜可能會因為肚子餓造成睡眠品質不好，不當的宵夜會造成身體的負擔。挑選對身體影響較小的食物來吃吧!

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資料來源：別讓錯誤的營養觀害了你

圖片來源：https://fabiaoqing.com/biaoqing/detail/id/244901.html

https://www.ifuun.com/a20179155269150/

https://nico149139.pixnet.net/blog/post/110898070-%E3%80%8C%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C%E3%80%8D%E8%B7%9F%E3%80%8C%E9%A6%99%E8%95%89%E3%80%8D%E4%B8%80%E8%B5%B7%E5%90%83%EF%BC%81%EF%BC%81%E7%8B%82%E6%8E%92%E5%AE%BF%E4%BE%BF%E7%9A%84

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