印度兒童飢‘寒’現象

政經時事#14

                                                         World Hunger Map 2017                                                                                                  來源：WFP

最近四個月內，印度阿姆勞蒂縣已有46名兒童死於營養不良。

兒童營養不良問題，是印度政府急需解決的。2016年由美國[國際糧食政策研究所](IFPRI)提出的[全球飢餓指數排名]，印度位列97名; 2017年的排名則是100名。(共119個國家)

印度的排名在朝鮮和伊拉克之後，巴基斯坦之前。

造成印度兒童營養不良的原因很多，主要有以下幾點:

一，衛生問題

沒有乾淨的飲用水和露天廁所，使兒童容易感染寄生蟲，影響抵抗力及消化吸收功能。且該地也缺乏抗感染的藥品，導致腹瀉。據聯合國兒童基金會統計，印度每年有11.7萬名兒童死於腹瀉。

二，蛋白質攝取不足

每10人中，9人日均蛋白質不足。

三，印度孕婦健康問題

《美國國家科學院院刊》寫到:「印度普通女性結束妊娠時的體重低於撒哈拉以南非洲地區普通女性開始妊娠時的體重」。印度41%的婦女在懷孕前體重過輕，孕期體重也未達標。所以嬰兒在子宮時就營養不良。

四，孕婦不健康會對孩童產生什麼影響？

若母親無法為孩童提供足夠的母乳，其實常常發生孩童免疫力不足、低血糖蛋白質營養不足等現象，嚴重更可能導致發展遲緩，因此許多救援組織不只提倡捐食物給孩童，更也需要捐食物給孩童的母親，以期她的母乳能提供足夠的營養素給他的孩童。

五，營養不足：

分為1.蛋白質不足 2.微量元素（維生素、鐵質等）缺乏，長期缺乏營養元素可能導致飢死。

1.蛋白質不足容易導致：（1）消瘦症：缺乏熱量、蛋白質

                                         （2）紅孩症：缺乏蛋白質

2.微量元素缺乏：包括缺乏Fe、I、維生素A等，常常導致孩童發展遲緩、活動力不足、身體器官成長遲緩，甚至有可能因維生素C不足導致少見的壞血病。

其實營養不足屬於營養不良的一種，營養過剩也屬於營養不良！至於為何稱饑寒兒童，
是因為人若處在饑饉狀態，也就是極度飢餓時，通常會產生活動力不足、不耐寒冷的情況！

陸，解決方法：

短期：透過膳食補充劑、提供充足食品等方式來補充足夠營養，UNICEF(世界糧食計劃署）則提倡提供醫療食品，這些救援品皆有效於提高體重。

長期：提升農業品質，以提供國民基本飲食水準。

WAN閱讀：行動餐車的崛起，對抗孩童飢餓大作戰

參考資料：公視、維基百科、媽媽育兒百科、WHO